Des poules dans le jardin

Le mot "poule" désigne un oiseau classé dans l'espèce de Gallinacés dont la femelle est appélée "poule". Il existe des espèces de poule domestique sélectionnée pour l'élévage puis d'autres poules sauvages (faisane, d'eau, caille, dinde...).

La poule domestique est élevée pour ses oeufs ou pour la chair, pour son chant ;  De nos jours la poule est devenue un auxiliaire afin de réduire les déchets alimentaires. 

La poule domestique

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La poule domestique dont la jeune poule se nomme "poulette", à la naissance qu'il soit femelle ou soit mâle, le petit est appelé "poussin" ; Jusqu'à la maturité sexuelle ce sont des "poulets" puis le  jeune mâle s'appelle "coquelet". Lorsqu'ils sont adultes le mâle est appelé "coq" et la femelle "poule". 

Le gallinacé ne vole pas, il court. Par conséquent, cet oiseau est  facile à détenir, un poulailler est requis en plus d'un jardin clos.

La poule n'a pas besoin d'un coq pour faire des oeufs ; Ceux-ci ne donneront pas de poussin mais seront consommable.  Afin, d'avoir des poussins le coq doit fécondé l'oeuf. Le coq par son chant matinal "coricoco" dérange en ville ; Il est nécessaire d'avoir l'autorisation du Maire pour posséder un coq.  En lotissement, vous pouvez avoir des poules mais pas de coq.   

La gestion des déchets alimentaires 

Concernant la gestion des déchets alimentaires des villes et des particuliers ont eu l'idée d'offrir ou de prendre au moins deux poules. Des poules pondeuses sauvées de l'abattoire ont ainsi eu l'occasion de participer à réduire les déchets alimentaires finissant à la poubelle. 

Les collectivités engagées dans ce programme font signer un contrat d'engagement aux particuliers ; ceux-ci doivent avoir un jardin car les poules ont besoin de gratter la terre, l'herbe. 

Un contrat signé par lequel, ils s'engagent à :

• Nourrir et abreuver les poules tous les jours
• Ne pas les manger
• Construire un poulailler
• Ne pas l'abandonner et ne pas la maltraiter

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Les poules par deux, par trois sont offerts ou vendus à moins de 10 € le duo.  Ce sont des poules de race locale, ou des poules ondeuses  réformées. 

L'opération poules offertes peut sembler  onéreuse pour les collectivités cependant le coût du ramassage des ordures alimentaires l'est beaucoup plus.  Une poule mange 150 kg de déchets alimentaires par an. En résultat, c'est une opération écologique gagnante. 

Les inconvénients viennent du respect du contrat d'engagement  par les particuliers qui peuvent ne pas respecter le minimum vital d'espace pour une poule. L'opération serait à compléter par des bons d'achat ou l'offre de poulailler adapté à 2, à 3 poules.

Un poulailler solide à fin de maintenir le renard hors des poules. Le renard attaque le poulailler et ou les poules en liberté de jour comme de nuit. Il est nécessaire d'avoir les poules dans un enclos en liberté en journée puis de les rentrer à la tombée de la nuit. Chaque jour le particulier participant à ce programme aura des oeufs à ramasser. Ces oeufs pourront servir lors des fêtes de Pâques ou pour la chandeleur...Que du positif d'avoir des poules chez soi pour les gourmands.