Un potager maison

Un projet familial afin de répondre aux goûts et aux besoins de la famille est essentiel pour manger sainement et participe à faire des économies.

Un potager, c'est du temps, des travaux de jardinage consciencieux permettant de profiter du plein air, être au contact de la nature et de ses inconvénients...Cependant, les récompenses sont les récoltes, de beaux légumes, de beaux fruits, de belles économies. 

Les légumes 

Quels sont les légumes à cultiver ? Ceux dont la famille aiment et consomment. 

La famille, c'est également les animaux de compagnie donc, les légumes sont à cultiver pour remplir leurs gamelles ! 

Les légumes ont des saisons, la culture doit prendre en compte  l'environnement à fin de préserver l'écosytème.

Dès l'équinoxe du printemps, vous pouvez semer des radis, des salades, des épinards, de pois, des carottes, des navets. Ces légumes poussent rapidement et ne demandent pas beaucoup d'entretien. En 2-3 semaines,  vous aurez la première récolte.

Les semis de tomate, de courgette, d'aubergines, de poivrons sont à faire. Ils seront à planter dans le potager après les Saint de Glace en mai et ou en été suivant les latitudes. Tous ces légumes aux couleurs vives aiment le soleil et la chaleur cependant, ils sont gourmands en eau. L'installation d'oyas permets d'économiser l'eau. 

D'autres semis  de salades, de radis par roulement en été afin d'en déguster. Les tomates..Continuent de produire après être plantées en pleine terre ou dans un carré potager.

En automne, les légumes d'hiver sont à semer tels que les choux, les échalotes, les brocolis, les oignons...Ces légumes sont résistant au froid et aux maladies. Par précaution un paillage, un voile d'hivernage vont protéger du froid et du gel.

En hiver, les salades mâches, les endives, les choux de Bruxelles, le panaïs...Sont à cultiver. Ces légumes d'hiver sont résistant au froid, aidé d'un voile d'hivernage pour supporter le gel, ils seront des ingrédients de choix pour les soupes ou les gratins.

Comme, vous le découvriez le fait de cultiver ses propres légumes de saison est une expérience gratifiante et épanouissante, délicieuse, gourmande...Ces quelques heures au potager valent le coup.

Quels sont les fruitiers à planter ?

En complément des légumes, les fruits apportent les vitamines et les fibres. Les petits jardins peuvent avoir des arbres fruitiers grâce aux arbres fruitiers nains tels que cerisier, pommier,prunier, poirier...Petits mais une bonne récolte. Il est nécessaire de choisir les variétés adaptés au climat et la zone de plantation ou de mise en pot.

D'autres fruitiers seront plus faciles Le à placer tels que les fraisiers,  les framboisiers, les groseilliers, les kiwis, les mûres, les myrtilliers. 

Les plantes aromatiques

Les plantes aromatiques ne sont pas à oublier, celles-ci sont à cultiver à proximiter des légumes, elles offrent une barrière naturelle contre les nuisibles telle la menthe, la lavande, le thym, le romarin...Ces plantes aromatiques ont des vertus médicinales, et elles servent à assaisonner les plats, les infusions, les boissons... Les plantes aromatiques sont nécessaire aux recettes de grand-mère. 

Où placer le potager ?

Un bon emplacement est primordial ;  Il y a plusieurs critères à prendre en compte   tels que :

• L'exposition au soleil,
• La qualité de l'eau,
• La proximité de l'eau,
• La protection contre les nuisibles.

Les légumes, les fruitiers, les plantes aromatiques ont besoin de 6 heures de plein soleil . Par conséquent, le potager doit être éloigner de l'ombre d'une maison, d'un mur, d'un arbre. La terre végétale doit être enrichie d'engrais naturel, par du compost. Le potager est à irriger,  donc un robinet est à installer dans la zone à arroser, des oyas en nombre, un système d'arrosage par goutte à goutte afin d'écoomiser l'eau. Un récupérateur d'eau pluviale relié à la gouttière permets une meilleure gestion de l'eau en période de sécheresse.

Les légumes et les fruitiers sont à protéger des dégâts et des déjections de renard  et d'autres animaux donc, le potager doit être clos par une clôture autant si le poulailler est installé dans un angle du potager.

Les aménagements, les outils...Seront vites rentabilisés par vos récoltes.

Les répulsifs contre les chats 

Les chats sont très sensibles à l'odeur, certaines odeurs créent une véritable gêne olfactive aux chats pour qu'ils évitent la zone concernée. 

Les répulsifs   

Ces plantes vont repousser les chats :

• La lavande,
• L'eucalyptus,
• La citronnelle,
• La menthe poivrée,
• L'oignon,
• L'ail

En plantant ces plantes en bordure des limites de propriété, le chat du voisinage  a des chances qu'il reste chez lui, que vos massifs de fleurs, votre potager soient à l'abri des griffes du chat. Une ligne de plantation nécessaire chez soi ainsi chacun garde son chat chez lui.  Cet acte civique par rapport à son voisinage. Un voisinage n'appréciant pas la venue du chat dans son jardin, dans sonpotager, sur sa terrasse.  Cette venue du chat voisin peut créer des tensions, des conflits de voisinage.  Le propriétaire du chat reste responsable des dégâts de son chat. Cette arrivée non désirée, seul l'action répulsive est possible, le fait d'être chez soi n'autorise pas les violences envers un animal domestique. 

Sur sa t​​​​​​​errasse, un détergent à base d'odeur de "pin", "d'agrume", de "cédre"  devrait maintenir le chat au loin. 

Le chat est devenu l'animal de compagnie du 21eme siècle, ils sont très nombreux. Les conflits le sont de plus en plus. 

Parlez-en avec votre voisin, propriétaire du chat, en lui demandant de garder chez lui son chat.

Le crapaud  à ne pas embrasser !

Le crapaud  en Europe et en Occident  apparait dans les contes pour enfant,  l'histoire d'un crapaud se transformant en Prince charmant suite à un baiser. C'est une histoire et non une réalité. Dans la réalité vaut mieux ne pas reproduire ce conte...

Le crapaud 

Le crapaud est une espèce d'amphibien. Cet amphibien dont le nom vient de 'crape"  signifiant "ordure"  est présent en France en 3 espèces 

• Le crapaud calamite,
• Le crapaud vert,
• Le crapaud commun.

Ces 3 crapauds ont un habitat différent.   

• Le crapaud calamite aime les zones sableuses , les dunes à faible végétation, les étangs et les sablières. Il vit jusqu'à 1200m  d'attitude
• Le crapaud vert aime les bosquets  et les zones boisées. Il préfère les eaux stagnantes peu profondes  flaques, estuaires, mares, marais, 
• Le crapaud commun aime les feuillus, les forêts, les jardins...Où il trouvera les vers de terre et les limaces. Il vit jusqu'à 2000m d'attitude

Le crapaud est une epsèce protégée en France certaine espèce est menacées comme le crapaud vert.   

Les moyens de défense du crapaud

Le crapaud a un moyen de défense qui va intoxiquer un animal. La peau du crapaud est pustuleuse, celle-ci est capable de sécréter du venin. Ce venin le protége contre les prédateurs. Ce venin empoisonne le prédateur.

Par conséquent, il est nécessaire de tenir éloigner vos animaux d'un crapaud. Puis, d'éloigner le crapaud de l'espace de vie du chien sans le tuer ni le toucher. Les crapauds sont protégés. Dans le cas où vous avez un bassin d'ornement dans votre  jardin, vous devrez redoubler de vigilance.

Mon potager ! Nom d'un blaireau !

Un matin en faisant le tour de votre jardin, vous exprimez votre surprise à la vue des dégâts causés pendant la nuit par un animal sauvage, un blaireau ; "Mon potager ! Nom d'un blaireau". La terre et le paillage sont retournés. 

Le Blaireau

Le blaireau est un animal sauvage très souvent nocturne et apparaissant au crépuscule également suivant les saisons. Le Blaireau est de la famille des Mustelidea  du latin "mustela", ce sont des carnivores sauvages de taille  et poids variant suivant la zone géographique. Le Blaireau est le plus grand de ces  mammifères carnivores issu de l'espèce "Mustélidés" en France. De la même espèce du blaireau, ce sont les belettes, les furets, les fouines,  les visions, les hermines, les loutres...Le blaireau est classé en carnivore toutefois, sa dentition est celle d'un omnivore.

Le Blaireau est facilement reconnaissable par son pelage noir et blanc, le reste du pelage est gris. Le blaireau est massif et court sur pattes, a un corps allongé en effet, il mesure jusqu'à 90 cm de long avec la queue, il mesure au garrot entre 25-30 cm de haut ; Et,  il pèse jusqu'à 12 -20 kg.  Il a des griffes à ses pattes musclées, c'est un athlète dont la vitesse est de 25-30 km/h. D'aspect, il ressemble à un petit ours.

C'est un plantigrade au poil raide qui s'active la nuit ou dès la tombée du jour afin de trouver sa nourriture.  Il suit toujours le même chemin.  Il n'a pas une très bonne vue, cependant son odorat compense largement ainsi que son ouïe.

La journée, il dort dans son terrier. Un terrier très vaste en galerie, ces galeries sont à plusieurs niveaux et à de multiples entrées et sorties, un labyrinthe dans le but de protéger sa famille et lui même d'un danger tout en stockant sa nourriture, bénéficiant d'un coin toilette, d'une chambre... Le blaireau est une espèce d' animal ingénieur  car il construit et modifie son environnement. En véritable terrassier celui-ci  va déplacer 40 tonnes de terre afin de contruire ses galeries. Un terrier de blaireau pouvant s'étendre sous une surface de 2000m2 ont 30-40 entrées possibles. D'autres terriers  plus grands ont 80 entrées et occupent une surface supérieure à 2000m2 ; Son lieu de vie est éloigné de zone inondable, de zone de passage, de zone d'habitation. Il creuse jusqu'à 5 mètres sous terre. 

Le blaireau aime les zones couvertes boisées, les bosquets, les haies denses...Le territoire d'un blaireau est compris entre 50 et plus d'une centaine d'hectare.  Le blaireau qui a saccagé votre potager ne fait que passer dans son territoire.  C'est un animal territorial avec ses congénères blaireaux d'autres clans  mais sociable avec d'autres comme les renards, les lapins, les chats forestiers qui viennent profiter des nombreuses tanières souterraines creusées par le blaireau.  Près des zones de nourriture, il peut construire un terrier secondaire (la résidence secondaire existe chez le blaireau).

Sur ce territoire, un clan  composé de 5-6 blaireaux qui l'occupe et le défend.  Un clan peut être uniquement du même sexe.  La dimension du territoire dépend de la quantité de nourriture disponible. Ainsi, seulement 30 hectares vont suffir en cas de nourriture très abondante.  Dans le cas contraire, le territoire va s'étendre à plus de 100 hectares.  Les territoires sont marqués en limitation par des latrines. Un blaireau va creuser un trou pour déféquer. Ces latrines en bordures de territoire suivent le relief, le long des chemins, des haies, des lisières, des cours d'eau...

La communication du blaireau

Un blaireau vocalise en aboyant, par grognement... Ronronnement, sifflement. Dans le cas où vous entendez des aboiements nocturnes et ou en journée  n'accussez pas d'office le chien du voisin !  Tout comme pour des ronronnements, n'accusez pas le chat !

Dangereux ?

Le blaireau est un animal sauvage discret et plaisible.   Veillez à ne pas le déranger dans son terrier, lorsqu'il est acculé, il va être agressif. Les loups, les lynx, les oiseaux de proie,  les chiens tels que les chiens Teckel  sont des prédateurs du blaireau.

La nourriture du blaireau

Le blaireau  chasse et mange pendant son activité nocturne

• Les reptiles,
• Les rongeurs,
• Les vers de terre,
• Les crapauds,
• Les grenouilles,
• Les escargots,
• Les limaces, 
• Les nids de guêpe,
• Les mollusques,
• Les oeufs d'oiseau au sol,
• Les insectes,
• Les larves,  
• Les légumes raçines,
• Les fruits tombés au sol ou sur des branches à moins d'un mètre cinquante  du sol (1m50)   

Le blaireau, ce "petit ours"  vivant jusqu'à 2000 m d'altitude en absence de nourriture va aller dans un potager. Un potager, c'est beaucoup de boulot sur son temps de loisir. Le fait de constater les dégâts causés par le blaireau,  ceux-ci sont importants par la somme de terre retournée, les plants gisants au sol....Il y a de quoi être en colère. Le blaireau est une espèce chassable cependant des astuces permettent de le tenir éloigner des potagers et du gazon.  

Les astuces 

Quelques astuces vont permettre de tenir éloigner le blaireau de son potager. Le blaireau a une très bonne ouïe et un très bon odorat. Par conséquent, ce sont ces sens qui participé à le tenir éloigner du potager. 

Astuce 1

• Un flacon de parfum
• Une bobine de ficelle ou de ruban tissus
• Un petit seau
• Des piquets en bois ou en fer 

Il sera nécessaire d'acheter ou de récupérer un parfum sentant très mauvais ou un vieux parfum devenu périmé. Lorsque les parfums sont périmés, la senteur est aigre. N'allez pas vider un parfum de marque très célèbre. Un parfum à petit prix à senteur de citronnelle ira parfaitement.  Puis, un bobine de ficelle ou de ruban. Un petit seau  dans le but de plonger la ficelle ou le ruban dans le bain de parfum. Autour du potager,  les piquets en bois ou en fer devront être planter à terre. Une fois la ficelle ou le ruban tissus est bien trempé ; Le fixer tous les 10 cm de haut  en rang de ligne droite  reliée sur tous les piquets. 

Astuce 2 

Récupérer les cheveux sur la brosse et sur le peigne puis les déposer autour du potager   

Astuce 3 

Placer un poste de radio programmable à proximité du potager. Le blaireau est nocturne, une chaine d'information en continue de 22h à 5 heures du matin ; La musique et les voix humaines suffisent pour le tenir éloigner de la zone. 

Astuce 4 

Installer des spots à led à détection de mouvement à pile ou solaire  autour du potager.

Toutes ces astuces peuvent être cumulées. Vérifiez le grillage en limitation séparative, n'étant pas un grimpeur, il passe dessous le grillage ou par une galerie afin de rentrer sur votre terrain clos. Regardez le côté positif, le blaireau aide à lutter contre les limaces, les reptiles, les insectes...En retournant la terre, il aére les couches de la terre. Apprenez à cohabiter avec votre visiteur nocturne tout en limitant les dégâts dans le potager. En laissant les fruits tombés au sol, le blaireau ne cherchera pas sa nourriture dans le potager.