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alimentation

  • Combien rapporte en recette le secteur de l'alimentation animale en France ?

    • Le 19/01/2025

    Combien rapporte en recette le secteur de l'alimentation animale à la France ?

     

    Un pays a des secteurs économiques, ces secteurs peuvent apporter des recettes ou malheureusement causer un déficit selon divers facteurs.  Il existe 4 secteurs économiques,  les voici :

     Le secteur primaire,

    Ce secteur regroupe l'agriculture, la pêche, l'exploitation minière. Ces activités générent des recettes importantes surtout si le pays est exportateur.Toutefois, les coûts élevés de production ainsi que les conditions météorologiques...Entraînent des déficits.

     

     Le secteur secondaire

    Ce  secteur  de manufactures, de la construction, de l'industrie. Ces secteurs économiques sont impactés par le coût de la main d'oeuvre et les matières premières, et de l'énergie...Réduisant les bénéfices. La production du secteur secondaire peut être une source majeure de revenu au plan national et à l'exportation.

     

     Le secteur tertiaire

    Ce secteur comporte les services, le tourisme, les finances ; Dans un pays développés le secteur tertiaire génére des recettes comme le tourisme. Le tourisme est le secteur le plus important du secteur tertiaire, il apporte des devises étrangères, cependant les crises économiques et celle du covid-19 l'ont beaucoup touché.

     

     Le secteur quaternaire

    La technologie, la recherche et le développement composent le secteur quaternaire. Un secteur de l'innovation, de la vente de technologies avancées apportent des recettes significatives. Cependant, la rénumération basse des chercheurs et le manque de moyen quant aux études ont déclenché une expatriation. Ce secteur demande des investissements importants en recherche et en développement, qui peuvent être très rentable à l'export ( tel que le TGV) ou occasionner un déficit.

     

    Chaque secteur économique a les capacités de produire des recettes tout va dépendre des conditions économiques, des politiques menées...Le secteur de l'alimentation animale dépend de l'agroalimentaire.

     

     

    Préparation des gamelles du chien Labrador

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  • La naturopathie pour son chien

    • Le 24/06/2024

    La naturopathie pour son chien

     

     

    Les soins par naturopathie pour les chiens sont une tendance qui prend de l'ampleur chez les propriétaires de chiens soucieux du bien être de leurs chiens. Cette approche holistique de la santé animale s'inspire de la naturopathie humaine et se concentre sur l'utilisation de méthodes naturelles pour maintenir ou améliorer la santé des chiens.

     

    Qu'est-ce la naturapothie animale ?

    La naturopathie est une approche de la santé qui privilégie les méthodes naturelles pour maintenir ou restaurer le bien-être ; Elle est reconnue comme une médecine non conventionnelle tout en s'inspirant des enseignements d'Hippocrate et s'est structurée au fil des siècles afin d'intégrer une variété de pratiques, telles que l'alimentation saine, l'exercice physique et la gestion du stress. La naturopathie cherche à stimuler la force vitale de l'individu pour favoriser un équilibre homéostasique et une santé optimale.

    Le fait maison de la gamelle

    C'est une pratique qui vise à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies en utilisant des remèdes naturels tels que les plantes médicinales, l'hydrothérapie, l'homéopathie et même des techniques de relaxation comme les massages canins. Elle se base sur l"idée que le corps a la capacité de se guérir lui-même si on lui fournit les bons outils et un environnement sain.

     

    Les avantages de la naturopathie

    Les avantages de la naturopathie pour les chiens sont nombreux. La naturopathie peut aider à gérer le stress, améliorer la digestion, renforcer le système immunitaire et même soutenir les chiens âgés ou ceux qui se remettent d'une maladie. De plus, elle offre une alternative aux traitements médicaux traditionnels qui peuvent parfois avoir des effets secondaires indésirables.

    Cependant, il est important de noter les limites de la naturopathie, celle-ci ne remplace pas la médecine vétérinaire générale, surtout en cas de maladies graves ou aiguës. Il est toujours conseillé de consulter un vétérinaire qualifié en médecine douce pour un diagnostic et un traitement approprié ; La naturopathie peut servir de complément à la médecine traditionnelle proposant une approche plus douce et moins invasive pour la santé de l'animal.

    Pour ceux intéressés par la naturopathie canine, il existe plusieurs solutions,

     La première est de consulter un naturopathe animalier,

     La seconde est d'apprendre   en suivant une formation en ligne,  en lisant des livres et ou des article sur le sujet.

    Car, il est essentiel de s'informer correctement et de choisir des pratiques adaptées à votre chien, chaque chien est unique et mérite une attention personnalisée. La naturopathie est une option naturelle afin de prendre soin de la santé du chien.  Elle encourage une relation plus profonde, plus de compréhension et du respect des besoins naturels de l'animal sans utilisation de composant chimique.

     

  • Le fait maison dans la gamelle de son chien

    • Le 20/04/2024

    Le fait maison dans la gamelle de son chien

     

     

    L'importance de l'alimentation chez le chien ne peut-être sous-estimée ; Avec la montée de l'inflation, les propriétaires de chiens sont de plus en plus confrontés à des contraintes budgétaires qui les poussent à explorer des alternatives économiques. Préparer une ration maison pour votre fidèle compagnon peut-être une solution viable, à condition de bien s'informer et de respecter les besoins nutritionnels spécifiques du chien.

     

    Marmite cuisine repas du chien

    Le fait maison

    Le fait maison est une tendance  déjà pour ceux nourris au BARF, la viande crue pose débat sauf celle cuite. Une viande cuite dans la ration cuisinée.  Le fait maison est une tendance qui prend de l'ampleur chez les propriétaires d'animaux de compagnie désireux de bien nourrir et de limiter les dépenses.

    Cuisiner demande un peu de temps, d'effort, puis beaucoup d'amour. Cependant, c'est un excellent moyen de s'assurer de la qualité des aliments sans nécessairement faire exploser le budget familial.  La ration cuisinée a de nombreuses avantages tant pour la santé et le contrôle de ce qu'il y a exactement dans la gamelle.  

    Les propriétaires d'animaux sont rassurés, confiants et prennent du plaisir puisque tous les aliments sont frais, de provenance indiquée, parfois même de son potager maison, pas de conservateurs, aucun ingrédient mystérieux... Alors oui, les chiens ont les papilles gustatives moins développées que chez l'humain mais l'odorat est plus développé. Un chien va préférer du fait maison bien mijoté à une alimentation industrielle sèche non variée. En mijotant les plats de votre chien vous allez servir différentes sortes de viandes, de légumes et de fruits à consommation humaine.

    Les liens sont renforcés car chacun éprouve du plaisir loin du verre doseur versé dans la gamelle. 

     

    Le coût mensuel alimentaire du fait maison

    Ce coût va dépendre du prix de vente

     Des quantités achetés pour la famille et le chien,

     De la qualité des morceaux de viande, du poisson,

     De le provenance de la viande, du poisson, des légumes et des fruits,  

     

    Balance ingrédient plat cuisiné pour son chien

     Des besoins spécifiques de votre chien 

     De l'activité physique de votre chien

    De la taille de votre chien

     Du régime alimentaire particulier   

     

    Servir 

    Avant de servir la gamelle de votre chien, les ingrédients de la recette doivent être cuits, coupés en morceaux ou lamelles..Assurez-vous d'une bonne cuisson de la viande et du poisson afin d'éviter tout risque de bactérie. Les os cuits ne doivent pas être donnés au chien. Quelques minutes à refroidir avant de bien mélanger dans la gamelle et de servir votre chien. 

  • Quels sont les meilleurs poissons pour nourrir son chien ?

    • Le 18/04/2024

    Quels sont les meilleurs poissons pour nourrir son chien ?

     

    Lorsqu'il s'agit de nourrir son chien avec du "fait maison", le poisson est une excellente option en complément de la viande ou en seule source de protéine animale.   

     

    Les poissons 

    Les poissons sont d'excellentes sources de protéine animale  la chair de poisson apporte entre 20-22 g de protéines pour 100 grammes,  d'acides gras oméga-3 essentiels pour la santé de votre chien.

    Les meilleurs poissons pour le chien sont :

     La sardine,

     Le maquereau,

     Le saumon,

     L'anchois

     

    Ces quatre poissons sont plus sûrs car, ils contiennent moins de métaux lourds que d'autres poissons tel le thon.

    Le thon est riche en oméga -3 mais il a une toxine qui est très dangereuse pour les chiens et les chats. Par conséquent, il faut rayer le thon du menu des gamelles cuisinées pour les animaux de compagnie !

     

    Saumon avec légumes sur le grille

    La Préparation

    Il est très important d'enlever les arêtes, de vider les poissons, couper la tête du poisson puis  de préparer la cuisson en découpant en partie le poisson. L'intérêt de cuire correctement les poissons est dans le but d'éviter tout risque de maladie liée à des bactéries et ou des parasites, chaque type de poisson a sa propre préparation.

     

    Les anchois

    Afin de préparer les anchoix pour nourrir votre chien, choisissez des anchois frais et crus ou des anchois séchés natures et les anchoix  dans l'eau en conserve, aux conditions d'être sans sel,  sans épices ajoutés, sans huile. Ensuite, il faut les vider et enlever la tête, faire cuire à la poele les anchoix jusqu'à qu'ils soient bien dorés ou faire cuire les anchoix au four pendant 30 minutes à 180 ° dans un plat, saupoudrer de persil et ou de thym avant cuisson.

     

    Les sardines

    Commencez par choisir des sardines fraîches ou en conserve sans sel ajouté et sans épice. Il est important de les nettoyer correctement en  vidant et en retirant les arêtes qui pourraient être dangereuses pour votre chien, votre chat. Ensuite, les sardines sont à cuire à la vapeur (10 minutes) ou à les faire griller (15 minutes) légèrement pour les rendre plus digestes et sans parasites...Les sardines cuites sont à couper en morceaux suivant la taille de votre chien.

     

    Le maquereau

    Pour préparer le maquereau pour votre chien, il est important de s'assurer que le poisson est frais et bien cuit afin d'éviter tout risque de maladies transmises par le poisson. Avant de cuire, il faut enlever toutes les arêtes du maquereau car, les arêtes peuvent-être dangereuses pour votre chien. Le maquereau peut-être cuit à la vapeur (10 minutes) ou le griller  (15 minutes) sans rajout d'huile ou d'assaisonnement car la ciboulette, l'ail, l'oignon sont toxiques pour les chiens. Par contre, une pincée de persil et de thym au-dessus du maquereau apportent du bienfait. 

     

    Le saumon 

    Le saumon frais sans fumagge, débuter par retirer les arêtes du saumon puis le vider ensuite de le couper en morceaux adaptés à la taille du chien. Le saumon peut-être cuit à la vapeur ou au four sans rajout d'huile, mais avec une pincée de persil ou de thym. Le saumon doit être bien cuit pour éviter tout risque de transmission de maladie et ou de parasite. La cuisson au four du plat de saumon pendant 20 minutes à 180° et celle à la vapeur prend 10 minutes.

     

    L'accompagnement

    Les légumes frais et ou surgelés sont de bons accompagnant d'un plat de poisson. Tout comme le poisson, ils sont à préparés et à cuire. En cuisinant un de ces quatre poissons avec des carottes, du choufleur, des courgettes, des pommes de terre douces, des asperges, des brocolis...Ces légumes ont  peut-être été récolté dans son potager  maison. Ils sont un apport coloré, savoureux du poisson.

     

     

  • Qu'elles sont les viandes bonnes pour son chien ?

    • Le 16/04/2024

    Qu'elles sont les viandes bonnes pour son chien ?

     

     

    L 'alimentation de votre chien est un aspect crucial de son bein-être et de sa santé. Parmi les différentes options alimentaires, la viande représenta une source importante de protéines et d'autres nutriments essentiels. Cependant, toutes les viandes ne sont pas égales et certaines sont meilleures pour votre chien.

     

    Préparation repas du chien

    Les bonnes viandes

     Tout d'abord, les viandes blanches sont les meilleures  telles le "poulet", la "dinde". Elles sont sources de portéines maigres sans gras et sont bien tolérées [encore plus la dinde]. Les viandes blanches sont riche en acides aminés essentiels et en vitamines B6 et B12. 

    Les viandes rouges telles celles du canard, du Boeuf. Le boeuf  est la viande la plus populaire mais aussi celle la plus allergène. La viande rouge est riche en protéines, en fer, en zinc, en vitamine B et en gras. La graisse n'étant pas profitable à la santé du chien, nécessite un choix de coupe maigres plus onéreuse  qu'un morceau de dinde.

    Toutes les viandes (blanche et ou rouge) doivent être bien préparées et bien cuites sans os afin d'éviter tout risque de perforation interne ; Les os cuits sont dangereux comme d'autres os non cuit pour le chien. 

     

  • Les légumes et les fruits bons pour la santé de son chien

    • Le 14/04/2024

    Ces légumes et les fruits sont bons pour la santé de son chien

     

    Vous aimez votre chien et vous voulez lui offrir une alimentation saine et variée ? Vous, vous demandez si les fruits et les légumes sont bons pour sa santé. En effet, les légumes et les fruits sont bienfaisants sous conditions car certains sont à éviter.

     

    Les légumes et les fruits

    Les fruits et les légumes peuvent être cultivés  en majorité dans sonpotager - maison, ce qui permets de réaliser des économies. 

    Les légumes et les fruits sont riches en vitamines, minéraux, fibres, antioxydants. Ils apportent de la diversité et du goût à la ration fait maison de votre chien tout en lui procurant une sensation de satiété. Ils peuvent aussi aider à prévenir certaines maladies comme le diabète, l'obésité, les troubles digestifs, les infections urinaires. Cependant, une mise en garde tous les légumes et tous les fruits ne sont pas adaptés aux chiens. Certains légumes et ou fruits peuvent même être toxiques (comme le raisin) ou provoquer des troubles digestifs. Par conséquent, il faut bien les choisir et les introduire progressivement dans l'alimentation de votre chien en respectant ses besoins et ses préférences. 

    Voici quelques exemples de légumes et de fruits bons pour la santé de votre chien :

    La carotte, elle est ricge en béta -carotène, un précurseur de la vitamine A qui est essentielle pour la vision, la peau et le système imminitaire. La carotte a aussi un effet bénéfique sur la dentition du chien car elle favorise un détartrage naturel. La carotte peut être donnée crue ou cuite, en morceaux ou râpées en complément dans la gamelle ou en friandise. 

    Les Brocolis : Les brocolis sont riches en antioxydants [vitamines C, E, B-carotène]  donc réduit les risques de maladies chroniques, de maladies cardiaques, de cancer.  La vitamine K permet une bonne coagulation sanguine et une bonne santé des os tandis que la vitamine B9 (acide folique)  est importante pour la croissance cellulaire, la formation de l'ADN et la prévention des anomalies congénitales. De plus, les brocolis sont riches en calcium, en magnésium, en fer, en potassium qui sont essentiels pour la santé des os, des muscles et du système immunitaire. Le brocolis contient du sulforaphane, celui-ci a des propriétés anti-inflammatoires. Faible en calorie et riche en fibre, ce légume ira bien à un chien en surpoids. Une cuisson à la vapeur  afin de préserver les nutriments.

    Le Celeri :  Le celeri est peu calorique, riche en fibre et il est riche en antioxydants [vitamines K, B6, C, Lutéine, Apigénine], c'est un anti - cancéreux mais, présente une cause d'allergie. 

    Les Pois : Les petits pois sont riches  en fibres, en vitamines [C,K], en minéraux essentiels pour la santé des os, de la dentition, des gencives, protége contre les infections. Ils préviennent certaines maladies telles que cancer, maladies cardiovasculaires, diabète type 2, maladies chroniques...Les pois favorisent la coagulation sanguine, la cicatrisation des plaies, la régénérescence cellulaire et hormonale, de neurotransmetteurs dans le système nerveux. Ils ont une propriété anti-inflammatoire. 

    Les Concombres : Les concombres soutiennent la digestion, faible en calorie, apportent une bonne hydratation et aident à réguler la température corporelle. Les concombres sont riches en minéraux [potassium, magnésium, manganèse, vitamine C et K], ils sont riches en antioxydants, ceux-ci protégent les cellules contre les radicaux libres, les flavonoïdes et les tanins sont efficaces pour bloquer les radicaux libres nocifs responsables de maladies chroniques, de cancer, de maladie cardiaques.  

    Les Choux de Bruxelles :  Les choux de Bruxelles sont riches en vitamines et en minéraux, en antioxydants. Ils sont très riches en vitamine K , celle-ci est importante pour la coagulation sanguine, la santé osseuse. Et, en vitamine C, celle-ci favorise l'absorption du fer, répare les tissus, à l'immunité en seulement une demi tasse remplie de choux de Bruxelles ! Réduction des risques de cancer, de maladie cardiaque, maintien un taux de sucre sanguin stable. 

    Les épinards : Les épinards préservent des maladies chroniques, des maladies cardiaques, de diabète, du cancer grâce aux antioxydants [caroténoïdes, bêta-carotène, lutéine, alpha -lipoïde]. Une réduction de la pression artérielle [potassium, nitrates], sont à consommer crues ou cuits.

    Les Haricots verts : Les haricots verts contribuent à une bonne santé cardiaque [réduisent le mauvais cholestérol], à une bonne santé intestinale [améliore les symptômes des troubles digestifs tels que celui de l'intestin irritable] maintien un système digestif régulier. Ils sont  riches en antioxydants [vitamines A,C,K] réduisant les risques de maladies chroniques, de cancer, de maladies cardiaques, de fractures osseuses. 

    Les Asperges : Les asperges sont riches en antioxydants [vitamines K, C, E, flavonoïdes, polyphénols,folate, kaempférol] , ceux-ci ont des effets anti-inflammatoires, antiviraux, anticancéreux, antihypertenseurs. Elles réduisent les risques de maladies cardiaques, sont importantes lors d'une grossesse (croissance cellulaire et la formation ADN).

    Les Champignons médicinaux : Tels que le "Chaga" riche en antioxydant renforcant le système immunitaire. Le "Portobello" riche en antioxydant, ralentit le vieillissement, augmente l'immunité.

    La courgette : Elle est peu calorique et riche en eau, ce qui en fait un légume idéal pour les chiens qui ont tendance à l'embonpoint. Elle contient du potassium, du magnésium, du calcium, de la vitamine C. La courgette est facile à digèrer et aide à la régulation du transit intestinal, crue ou cuite, coupée en dés ou en rondelles.

     

    Les fruits 

    La pomme : Elle est riche en vitamine C, en fibres solubles et en antioxydants. Elle a un effet rafraichissant et désaltérant pour le chien, peut contribuer à réduire le mauvais cholestérol. Elle est également bonne pour la dentition du chien car elle permets de nettoyer les dents et de prévenir le tartre. en morceaux ou en lamelles crues sans pépin et sans trognon car, ces morceaux contiennent du cyanure.

    Les Framboises : Les framboises permettent d'éliminer les radicaux libres nocifs, soutiennent la santé cardiaque et aident à soulager les articulations vieillissantes. Elles stimulent l'immunité...Les framboises cueillies sont à faire tremper sans tiges et sans feuilles dans de l'eau potable avec quelques gouttes de vinaigre de table, puis quelques minutes après les rincer à l'eau potable, puis  elles sont à égouter avant d'être  coupées en petits morceaux

    La banane : Elle est riche en potassium, en magnésium, en vitamine B6 et en fibres. Elle a un effet énergisant et apaisant pour le chien, peut aider à soulager les problèmes gastriques. La banane est appréciée par les chiens par son goût sucré et sans texture fondante. Des morceaux de banane mûres, sans la peau bien sûr ni les extrémités, de façon écrasées ou coupées en rondelles.

    La pastèque : La pastèque rafraichie et hydrate, aide à réguler la température corporelle, a une faible densité calorique, elle est riche en nutriments  et en antioxydants [potassium, magnésium, vitamines A et C, citrulline, caroténoïde, lycopène...], a des effets anticancereux.

    Les canneberges : Les canneberges ou Cranberry  sont des petits fruits rouges très riches en antioxydants [Vitamines C, E, K1, des flavonoïdes, cuivre, manganèse], prévient les infections urinaires et les ulcères d'estomac, réduit le risque de maladies cardiaques, de cancer, de maladies chroniques, l'inflammation. 

    Les mûres :  Les mûres sont riches en manganèse, aident au bon développement osseux et du système immunitaire, prévient les fractures osseuses. D'autres antioxydants renforcent le système immunitaire, favorise la cicatrisation des plaies, réduit les risques de cancer, de maladies cardiaques, de maladies chroniques.

    Gamelle dinde, légumes

    La qualité

    Ces légumes et ces fruits sont à incorporer en alternant, en mélangeant dans l'alimentation journalière de votre chien en suivant la recette correspondant au poids de votre chien. Une quantité de légumes, de fruits et de la viande adaptées aux besoins de votre chien,. tous les ingrédients devront être de qualité de consommation humaine et mangeable.

    Les fruits, les légumes, la viande dont l'apparence et l'odeur fait penser à de la pourriture ne sont pas à donner au chien. Ils sont dangereux pour la santé de votre chien et la vôtre car, ils contiennent des bactéries, des moisissures, des toxines.

    Les fruits et les légumes sont à conserver une fois cueillis ou achetés dans de bonnes conditions, ils sont à faire tremper dans de l'eau potable avec quelques gouttes de vinaigre de table dans un saladier puis à rincer à l'eau potable dans un égouttoir.  La viande, le poisson  sont à conserver à bonnes températures, à congeler tout en respectant la durée possible.

    La cuisson à la vapeur  est recommandée car elle garde tous les nutriments des légumes.  Par contre, il faut cuire  la viande et le poisson, une cuisson  recommandée à la différence de la viande crue.  Les os cuits ne sont pas à donner au chien. Ainsi que certains aliments tels que le raisin, le xyltol. 

  • Un potager maison

    • Le 05/04/2024

    Un potager maison

     

    Un projet familial afin de répondre aux goûts et aux besoins de la famille est essentiel pour manger sainement et participe à faire des économies.

    Un potager, c'est du temps, des travaux de jardinage consciencieux permettant de profiter du plein air, être au contact de la nature et de ses inconvénients...Cependant, les récompenses sont les récoltes, de beaux légumes, de beaux fruits, de belles économies. 

     

    Les légumes 

     

    Potager

    Quels sont les légumes à cultiver ? Ceux dont la famille aiment et consomment

    La famille, c'est également les animaux de compagnie donc, les légumes sont à cultiver pour remplir leurs gamelles ! 

    Les légumes ont des saisons, la culture doit prendre en compte  l'environnement à fin de préserver l'écosytème.

    Dès l'équinoxe du printemps, vous pouvez semer des radis, des salades, des épinards, de pois, des carottes, des navets. Ces légumes poussent rapidement et ne demandent pas beaucoup d'entretien. En 2-3 semaines,  vous aurez la première récolte.

    Les semis de tomate, de courgette, d'aubergines, de poivrons sont à faire. Ils seront à planter dans le potager après les Saint de Glace en mai et ou en été suivant les latitudes. Tous ces légumes aux couleurs vives aiment le soleil et la chaleur cependant, ils sont gourmands en eau. L'installation d'oyas permets d'économiser l'eau. 

    D'autres semis  de salades, de radis par roulement en été afin d'en déguster. Les tomates..Continuent de produire après être plantées en pleine terre ou dans un carré potager.

    En automne, les légumes d'hiver sont à semer tels que les choux, les échalotes, les brocolis, les oignons...Ces légumes sont résistant au froid et aux maladies. Par précaution un paillage, un voile d'hivernage vont protéger du froid et du gel.

    En hiver, les salades mâches, les endives, les choux de Bruxelles, le panaïs...Sont à cultiver. Ces légumes d'hiver sont résistant au froid, aidé d'un voile d'hivernage pour supporter le gel, ils seront des ingrédients de choix pour les soupes ou les gratins.

    Comme, vous le découvriez le fait de cultiver ses propres légumes de saison est une expérience gratifiante et épanouissante, délicieuse, gourmande...Ces quelques heures au potager valent le coup.

     

    Quels sont les fruitiers à planter ?

    En complément des légumes, les fruits apportent les vitamines et les fibres. Les petits jardins peuvent avoir des arbres fruitiers grâce aux arbres fruitiers nains tels que cerisier, pommier,prunier, poirier...Petits mais une bonne récolte. Il est nécessaire de choisir les variétés adaptés au climat et la zone de plantation ou de mise en pot.

    D'autres fruitiers seront plus faciles Le à placer tels que les fraisiers,  les framboisiers, les groseilliers, les kiwis, les mûres, les myrtilliers. 

     

    Les plantes aromatiques

    Les plantes aromatiques ne sont pas à oublier, celles-ci sont à cultiver à proximiter des légumes, elles offrent une barrière naturelle contre les nuisibles telle la menthe, la lavande, le thym, le romarin...Ces plantes aromatiques ont des vertus médicinales, et elles servent à assaisonner les plats, les infusions, les boissons... Les plantes aromatiques sont nécessaire aux recettes de grand-mère. 

     

    Où placer le potager ?

    Un bon emplacement est primordial ;  Il y a plusieurs critères à prendre en compte   tels que :

    • L'exposition au soleil,
    • La qualité de l'eau,
    • La proximité de l'eau,
    • La protection contre les nuisibles.

    Les légumes, les fruitiers, les plantes aromatiques ont besoin de 6 heures de plein soleil . Par conséquent, le potager doit être éloigner de l'ombre d'une maison, d'un mur, d'un arbre. La terre végétale doit être enrichie d'engrais naturel, par du compost. Le potager est à irriger,  donc un robinet est à installer dans la zone à arroser, des oyas en nombre, un système d'arrosage par goutte à goutte afin d'écoomiser l'eau. Un récupérateur d'eau pluviale relié à la gouttière permets une meilleure gestion de l'eau en période de sécheresse.

    Les légumes et les fruitiers sont à protéger des dégâts et des déjections de renard  et d'autres animaux donc, le potager doit être clos par une clôture autant si le poulailler est installé dans un angle du potager.

    Les aménagements, les outils...Seront vites rentabilisés par vos récoltes.

    Potager